ブラジリアンクリスマスデコレーションケーキワークショップ＠東大を開催しました

2023年1月18日

2022年12月22日、教育学研究科バリアフリー教育開発研究センターのKYOSS企画として、「ブラジリアンクリスマスデコレーションケーキワークショップ」を本学研究科の院生が主催しました。当日は本学の学生だけでなく、他大の留学生や、学外の社会人、小中学生の親子など、多様な背景の方々にご参加いただきました。在日ブラジル人パティスリー講師のシロイワ・アリネさんのご指導のもと、参加者の皆様に特殊な絞り袋口金を使ったケーキデコレーションにチャレンジしていただきました。アリネさんのデコレーションケーキにかける思いや、日本で子育てする苦悩などについてお話しいただき、参加者からは様々な質問が投げかけられて和気藹々としたワークショップになりました。